Go Back
Drucken
Recipe Image
Notizen
print
Osterlicher Hefezopf
Autor
Mrsemilyshore
Zutaten
200
ml
Milch
1
Pck.
Hefe
80
g
Butter
50
g
Zucker
500
g
Mehl
1
Ei
1
Prise
Salz
1/2
Pck.
Vanilin
Anleitungen
Zuerst die Hefe in der Milch und dem Zucker auflösen, indem die Milch auf niedriger Stufe erhitzt wird.
Nun Mehl, Ei Salz und Zusätze mit der Küchenmaschine verkneten.
Langsam die Hefemilchmasse hinzugeben.
Alles 1/2 - 1h unter einem abgedeckten Tuch (welches ruhig etwas befeuchtet werden kann) gehen lassen.
Nach dem gehen drei Stränge formen und einen Zopf flechten.
Nochmal 15 Min gehen lassen.
Dann den Backofen vorheizen und alles bei ca. 150-180Grad backen.
Rezept-Anmerkungen
Optional kann man auch etwas Zimt hinzugeben und Rosinen.