Ich habe heute für Euch ein leckeres Rezept, für den leckersten Punsch der Welt! Frohe Weihnachten!

[recipe title=“Heisser Punsch ohne und mit Alkohol“ time=“30 min“ difficulty=“einfach“]

Zutaten für das Rezept (5 Personen)
600ml Cranberrysaft
900ml Apfelsaft
900ml Birnensaft
400ml Orangensaft
• Kleine Knolle Ingwer
• 3 EL brauner Zucker
• 3 Sternanis
• 5 Pimentkugeln
• 1 Stange Zimt
• 50g gehackte Mandeln
• 1 handvoll Rosinen
• 1/2 halbe Orange
• 2 Vanilleschoten
• Für mit Alkohol: Rotwein/ Weißwein

Zuerst gebt Ihr die Zutaten, egal in welcher Reihenfolge in einen großen Kochtopf. Der Ingwer muss gehackt oder in Scheiben geschnitten werden. Je mehr Ingwer, desto schärfer. Die Vanilleschoten werden halbiert, dann wird die Vanille mit einem Messer herausgekratzt und mit in den Topf gegeben. Hier wäre es gut, wenn Ihr die Säfte schon in den Topf getan habt. Die ausgekratzten Vanilleschoten kommen mit rein. So auch die Orangenstücke oder Orangenscheiben. Sind alle Zutaten im Topf, wird es für ein paar Minuten aufgekocht (ca. 5-10 Min). Dann auf geringer Hitze noch etwas köcheln lassen. Am Besten ist es, wenn Ihr den Punsch über Nacht ziehen lasst. So kann sich das Aroma des Zimtes und Sternanis komplett entfalten. Den Punsch solttet Ihr über Nacht kühl stehen lassen. Am nächsten Tag könnt Ihr den Punsch erwärmen und wenn Ihr mögt noch 1l Wein hinzufügen. Vor dem Servieren durch ein Sieb gießen. Lasst es Euch schmecken!!! Frohe Weihnachten!


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