Brennesselpesto, Pesto, Grillgemüse, Brennessel, Teutoburger, Ölmühle

Brennesselpesto? Ja Du hat richtig gehört!
Auf dem Foodblogday in München konnte ich mehrere Pestoarten kennenlernen.
An das Brennesselpesto habe ich mich icht getraut – daher stand für mich neulich beim Unkraut jäten fest:

Die Brennessel werden nicht weggeschmissen! Daraus mache ich Pesto!

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Smokey Fox – lokales und besonderes Craftbeer aus München

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Bier Smokey Fox?

In München findet am Samstag den 09. Juli

Die lange Nacht der Brauereien

zum Thema Bier und Craftbeer statt. Es wird das erste und eigens für das Event gebraute Bier Smokey Fox eingeschenkt. Die Örtlichkeit ist das Giesinger Bräu in der Martin-Luther-Str. 2 in 81539 München. Die lange Nacht der Brauereien findet von 13.00-23.00Uhr statt.

Das Event besteht aus 17 Brauer“eien“. Zwölf davon haben sich so ungefähr um die Mitte des Februars zu dem Brainstorming des Events getroffen und zusammen festgelegt: „lasst uns doch ein Bier speziell für das Event brauen“. Die Idee war Bier (Craftbeer) wie vor 500Jahren zu brauen:

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Glutenfrei und gesund backen!

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Die liebe Karen von Karensbackwahn hat die Aktion des GU (Gräfe & Unzer) – Wanderbuchs ins Leben gerufen – Das Buch, welches auf die Reise geschickt wurde ist das glutenfrei „Happy Baking“Backbuch.

Insgesamt 18 Blogger bzw. Bloggerinnen backen sich durch dieses glutenfreie Backbuch und geben Tipps und Tricks bzw. eigene Empfehlungen weiter. Einfach glutenfrei Backen.

Da ich mich versuche – manchmal 😉 – paleokonform bzw. auf jedenfall glutenfrei zu ernähren, bin ich hellhörig geworden. Backen ohne Mehl? Und das soll schmecken? Ein Schokokuchen, der wie Brownies aussieht?

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Galaktoboureko

Galaktoboureko Griechischer Grießpudding Pudding Grieß Halva Filoteig Griechenland Süßsspeise

Liebe Münchnerküche,es ist Zeit für Galaktoboureko:
Du feierst Deinen 2. Bloggeburtstag! Da dachte ich mir, ich backe Dir eine Kleinigkeit 😉 Nur für Dich. Ich wünsche Dir alles Gute und lass Dich feiern.
Jetzt aber zu meinem Küchlein für Dich:

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